Οι σερβιτόροι γνωρίζουν τα μυστικά ενός εστιατορίου, από το τι να αποφύγεις να φας συγκεκριμένες μέρες μέχρι πόσο πουρμπουάρ να δώσεις.   1. Απέφυγε να τρως έξω τα βράδια του Σαββάτου. Ο τεράστιος όγκος πελατών εγγυάται ότι οι περισσότερες κουζίνες θα ξεφύγουν από τις ικανότητες τους να παράγουν υψηλής ποιότητας πιάτα.   2. Δεν υπάρχουν μέρες ασθένειας σε μια επιχείρηση ...

Read More »