Tag Archives: κουζίνα

11 ασυνήθιστα τυριά

Λίγα τρόφιμα λατρεύονται όσο το τυρί. Υπάρχουν τόσα είδη που είναι σχεδόν αδύνατον κάποιος να μην έχει κάποιο αγαπημένο, μέσα στις άπειρες ποικιλίες όμως υπάρχουν και κάποια είδη που ίσως να μη γνωρίζετε και ήρθε η ώρα να μάθετε. Casu Marzu (Ιταλία) Το Casu Marzu απολαμβάνεται μόνο από ένα συγκεκριμένο πληθυσμό και αυτό γιατί σερβίρεται με ζωντανά σκουλήκια. Έχει μια ...

Read More »

Τα 10 πιο χαρακτηριστικά πιάτα της τζαμαϊκανής κουζίνας

Όσοι κάποτε επισκεφθούν το μακρινό νησί της Καραϊβικής με τους ρασταφάρι και τη reggae, αξίζει τον κόπο να γευτούν όσο περισσότερα μπορούν από τα χαρακτηριστικά, πικάντικα πιάτα της τζαμαϊκανής κουζίνας, η οποία βασίζεται πολύ στα λαχανικά και τα ντόπια προϊόντα. Η Τζαμάικα αποτελεί προορισμό-όνειρο για τους περισσότερους, με τα πράσινα νερά της, τη μουσική και φυσικά την κουζίνα της να ...

Read More »