Tag Archives: μπύρα

30.000 δολάρια για μια “εξατομικευμένη” μπύρα!

Μια ζυθοποιία με έδρα το Λονδίνο ξεκίνησε πρόσφατα να παρασκευάζει μπύρα με βάση το γενετικό προφίλ για τη δημιουργία, δηλαδή όπως υποστηρίζει, την «πιο εξατομικευμένη μπύρα του κόσμου», με βάση το προφίλ του DNA του πελάτη, που κοστίζει 30.000 δολάρια. Η μπύρα ονομάζεται 23andMe και στηρίζεται στη δημιουργία ενός εξατομικευμένου ποτού με δείγμα σάλιου που στέλνει ο πελάτης. “Η μπύρα ...

Read More »

Μπύρα από… κοπριά ελέφαντα!

Μια μπύρα από… κοπριά ελέφαντα κάνει θραύση στην Ιαπωνία και αποτελεί ένα από τα πιο Must to drink ποτά στη χώρα. Η ζυθοποιία Sankt Gallen αποφάσισε το 2013 να χρησιμοποιήσει την κοπριά των μεγαλόσωμων ζώων για να δημιουργήσει μια πρωτότυπη μπύρα που όπως λένε όσοι την έχουν δοκιμάσει λένε πως είναι και γευστική. Η μπύρα ονομάζεται Un, Kono Kuro και ...

Read More »

Μαρμελάδα… από μπύρα!

Η Nancy Warner από αρχαιολόγος έγινε επιχειρηματίας και παρασκευάζει μαρμελάδες με την επωνυμία «Potlicker». Μάλιστα η ίδια παρασκευάζει τη μοναδική μαρμελάδα στον κόσμο από μπύρα, που είναι μη αλκοολούχα. Η ιδέαπροέκυψεόταν τελείωσαν τα φρούτα που είχε στο ψυγείο της ενώ οι μπύρες στο ντουλάπι της ήταν πολλές. Μετά από πολύ πειραματισμό, κατάφερε να δημιουργήσει την «Beer Jelly», που είναι πολύ ...

Read More »

Οδηγός γευσιγνωσίας μπύρας

Το Oneman δίνει για μια μέρα το τιμόνι στο AD&PR Lab του Παντείου Πανεπιστημίου Κοινωνικών και Πολιτικών Επιστημών. Το κείμενο που θα διαβάσεις παρακάτω αποτελεί μέρος μίας ενέργειας κατά την οποία πάνω από 40 φοιτητές του AD&PR Lab πρότειναν, έγραψαν και δημοσιεύουν το δικό τους κείμενο στο Oneman. Μπορείς να διαβάσεις όλα τα κείμενα των φοιτητών στο microsite που δημιουργήσαμε ...

Read More »

10 εναλλακτικές χρήσεις της μπύρας

Έχουμε μιλήσει για τα πλεονεκτήματα του να πίνεις την μπύρα, αλλά το φοβερό με το κεχριμπαρένιο αυτό ποτό, είναι ότι τα πλεονεκτήματα επεκτείνονται και εκτός την κατανάλωσης του. Η μπύρα έχει πλήθος άλλων χρήσεων και το ότι οι περισσότεροι προτιμούμε να την πίνουμε είναι και αυτό χαρακτηριστικό του πόσο καλή είναι! 1. Έχει πυροσβεστικές ιδιότητες Αν και δεν έχει την ...

Read More »

10 νόστιμα κοκτέιλ με μπύρα

Καθώς η μπύρα και τα cocktails γίνονται όλο και πιο δημοφιλή, δεν αποτελεί έκπληξη ότι έρχονται συχνά μαζί. Πλέον υπάρχουν πολλές μπύρες που συνδυάζουν αρκετά «περίεργα» υλικά, όμως τα cocktail μπύρας δεν είναι κάτι που ήρθε ξαφνικά. Ας δούμε 10 από αυτά για να εξοικειωθείτε μαζί τους. Beer Margarita Ενώ μερικά cocktails μπύρας είναι νέες δημιουργίες της μπύρας, αυτό εδώ ...

Read More »

11 έξοχες ελληνικές μπύρες που κάνουν θραύση!

Είτε είναι καλοκαίρι είτε χειμώνας και είτε το θερμόμετρο ανεβαίνει είτε κατεβαίνει, η μπύρα είναι το αγαπημένο δροσιστικό ποτό για πολλούς από εμάς. Ξεκινώντας την αναζήτηση ελληνικών εταιρειών παρασκευής μπίρας, προκύπτουν αρκετές ζυθοποιίες με εξαιρετικά προϊόντα σε όλη την χώρα. Η ποικιλία αλλά και η ξεχωριστή ποιότητά τους είναι ικανές να ικανοποιήσουν ως και τους πιο απαιτητικούς ζυθοπότες ενώ η εγχώρια ...

Read More »