Tag Archives: τσάι

Το ακριβότερο τσάι στον κόσμο!

Οι εργαζόμενοι μεταφέρουν καλάθια στο χέρι, ανεβαίνουν σε μεγάλο υψόμετρο πολλές φορές και διαλέγουν προσεκτικά τα φύλλα του περίφημου τσαγιού Makaibari Tea Estate. Στην πόλη Kurseong της Δυτικής Βεγγάλης στην Ινδία όλοι ασχολούνται με αυτό, από την καλλιέργεια μέχρι στη συγκομιδή και την πώληση. Το 155 ετών τσάι Makaibari πωλείται για 1.850 δολάρια το κιλό σε αγοραστές από το Ηνωμένο ...

Read More »

13 λόγοι για να πίνετε πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι είναι πραγματικά «θαυματουργό». Αν και είναι γνωστό από αιώνες ότι το πράσινο τσάι κάνει καλό στην υγεία, μόνο πρόσφατα οι θεραπευτικές του ιδιότητες διερευνήθηκαν επιστημονικά. Είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικές ουσίες που συμβάλλουν στην καταπολέμηση των βλαβερών για τον οργανισμό ελευθέρων ριζών οξυγόνου, οι οποίες προκαλούν ασθένειες, όπως ο καρκίνος και τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Χάρη σε ένα ...

Read More »

Τα 10 πιο παράξενα είδη τσαγιού στον κόσμο

Μεταξύ των ανθρώπων του κόσμου, το τσάι είναι ένα από τα πιο υγιεινά ροφήματα, εύκολο στην παρασκευή και την κατανάλωση, ενώ δεν είναι λίγοι οι πολιτισμοί, κυρίως στην Ανατολή, που έχουν βαθιές πολιτιστικές ρίζες στην κατανάλωση τσαγιού. Σε γενικές γραμμές γνωρίζουμε το πράσινο και το μαύρο τσάι, τις αρωματικές ποικιλίες αλλά και αυτά που έχουν φρουτώδη γεύση. Ωστόσο, υπάρχουν πολλές ...

Read More »

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του πράσινου τσαγιού

Το πράσινο τσάι πιστεύεται ότι χρησιμοποιείται σαν φάρμακο για τουλάχιστον 4000 χρόνια στην Κίνα. Πιστεύεται επίσης ότι το πράσινο τσάι μειώνει τα επίπεδα της χοληστερόλης αυξάνοντας την καλή χοληστερόλη και μειώνοντας την κακή χοληστερόλη. Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που ονομάζονται επιγαλλοκατεχίνη (EGCG). Καταστρέφει τα καρκινικά κύτταρα και αναστέλλει την ανάπτυξη τους. Ακόμα και αν οι Γάλλοι καταναλώνουν ...

Read More »