Το σωστό πρωινό ή μεσημεριανό σάντουιτς μπορεί να είναι ένα γευστικό και υγιεινό γεύμα που φροντίζει την καρδιά μας. Είναι γνωστό πως ορισμένες τροφές δεν ευνοούν την καρδιαγγειακή υγεία, όπως τα αλλαντικά, τα λιπαρά κρέατα, οι σάλτσες και τα τηγανητά. Γνωρίζετε όμως ποιες τροφές πρέπει να περιλαμβάνει ένα φιλικό για την καρδιά σάντουιτς;
Οι ειδικοί μας έχουν τις απαντήσεις και σας παρουσιάζουν ένα σάντουιτς που θα φροντίσει το καρδιαγγειακό σας σύστημα. Ας δούμε λοιπόν ποια είναι τα θρεπτικά συστατικά που πρέπει να περιλαμβάνει:
1. Ψωμί ολικής άλεσης: Τα δημητριακά ολικής άλεσης είναι πλούσια πηγή φυτικών ινών και η αυξημένη κατανάλωσή τους έχει σχετιστεί με τη ρύθμιση της πίεσης και της χοληστερόλης.
2. Μαρούλι ή ντομάτα: Φροντίστε να προσθέσετε μια φέτα μαρούλι ή δύο ροδέλες ντομάτας στο σάντουιτς σας. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι σημαντικές πηγές φυτικών ινών που ευνοούν την υγεία της καρδιάς.
3. Ελιές ή σολομός: Μαζί με το λάδι, οι ελιές είναι πλούσιες πηγές μονοακόρεστων λιπαρών οξέων που ευεργετούν την καρδιαγγειακή υγεία. Επίσης, ο σολομός και άλλα παχιά ψάρια περιέχουν πολυακόρεστα λιπαρά οξέα όπως τα ω-3, που έχουν ευεργετική δράση στο καρδιαγγειακό σύστημα.
4. Τυρί με χαμηλά λιπαρά: Το ασβέστιο είναι ένα σημαντικό μέταλλο για την υγεία της καρδιάς. Επιλέξτε τυρί με χαμηλά λιπαρά για να αποφύγετε τα κορεσμένα ζωικά λιπαρά.
Συνδυάστε αυτό το γευστικό σάντουιτς με ένα φρούτο όπως η μπανάνα, το πορτοκάλι, τα δαμάσκηνα ή οι σταφίδες που είναι πλούσιες πηγές καλίου και αντιοξειδωτικών. Το κάλιο συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, ενώ τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα κύτταρα από τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες.
Ας φτιάξουμε ένα σάντουιτς που αγαπάει την καρδιά μας και φροντίζει για την υγεία μας!
Πηγή
