Ένα από τα αγαπημένα μας φαγητά είναι η τυρόπιτα της μαμάς. Είναι αφράτη, χωρίς να έχει καν φύλλο, κάτι που καθιστά τη συνταγή ακόμα πιο εύκολη. Και το καλύτερο; Έχει ακόμα πιο λίγες θερμίδες από την κλασική τυρόπιτα και περιέχει φθηνά υλικά! Ακολουθήστε την συνταγή παρακάτω για να φτιάξετε αυτήν την εύκολη και νόστιμη τυρόπιτα:
ΥΛΙΚΑ:
– 200γρ. αλεύρι γ.ο.χ
– 200ml. κρέμα γάλακτος
– 200γρ. γιαούρτι
– 200γρ. βούτυρο, λιωμένο
– 3 αυγά
– 150γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη
– 150γρ Gouda τριμμένη
– 150γρ. κασέρι τριμμένο
– 350γρ. φέτα τριμμένη
– 10κλ. θυμάρι μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα
– 1/4κ.γ. αλάτι
– 1/2κ.γ. κοφτό πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε με το σύρμα χειρός τα αυγά με την κρέμα γάλακτος, το γιαούρτι και το λιωμένο βούτυρο.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
3. Ρίχνουμε την κεφαλογραβιέρα, τη Gouda, το κασέρι, τη φέτα και το θυμάρι. Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
4. Αλείφουμε ένα σκεύος 15*25 με λίγο λάδι και αδειάζουμε μέσα το μείγμα της τυρόπιτας.
5. Ψήνουμε για 40-50 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.
6. Αφήνουμε την τυρόπιτα να κρυώσει για 10 λεπτά και στη συνέχεια την κόβουμε σε μερίδες και την σερβίρουμε.
Αυτή η τυρόπιτα είναι ιδανική για όσους θέλουν να απολαύσουν μια νόστιμη γεύση χωρίς να αυξήσουν τις θερμίδες τους. Μπορείτε να την απολαύσετε ως σνακ ή ως πιάτο κατά το γεύμα. Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή για μια αφράτη τυρόπιτα χωρίς φύλλο και εντυπωσιάστε τους φίλους και την οικογένειά σας!
[Πηγή: https://example.com/article]
Πηγή
