Η φέτα είναι ένα από τα αγαπημένα τρόφιμα των Ελλήνων και συνοδεύει σχεδόν κάθε γεύμα μας. Εκτός από την εξαιρετική γεύση της, η φέτα προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία μας. Ας δούμε τα κύρια οφέλη που μπορούμε να αποκομίσουμε αν εντάξουμε τη φέτα στην καθημερινή μας διατροφή.
1. Γερά οστά και δόντια
Η φέτα είναι πλούσια σε ασβέστιο, ένα απαραίτητο μέταλλο για την υγεία των οστών και των δοντιών μας. Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για την ομαλή λειτουργία των μυών και των νεύρων, ενώ επίσης συμβάλλει στη μεταφορά οξυγόνου, στην πήξη του αίματος και στην μεταφορά μηνυμάτων μέσω του νευρικού συστήματος. Επιπλέον, η φέτα περιέχει φώσφορο και πρωτεΐνη, που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της οστικής πυκνότητας.
2. Υγιές έντερο
Η φέτα περιέχει προβιοτικά, ευεργετικά βακτήρια για το εντερικό μας σύστημα. Αυτά τα προβιοτικά ενισχύουν την υγεία της χλωρίδας του εντέρου, μειώνουν τη δυσκοιλιότητα και τη φλεγμονή, και υποστηρίζουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Επιπλέον, οι έρευνες έχουν δείξει ότι τα προβιοτικά της φέτας μπορούν να επιβιώσουν σε χαμηλά επίπεδα pH στο στομάχι και να φτάσουν στο τμήμα του εντέρου.
3. Ενισχυμένο ανοσοποιητικό σύστημα
Η φέτα περιέχει ψευδάργυρο, ένα απαραίτητο συστατικό για την αναπαραγωγή και την ανάπτυξη νέων κυττάρων, καθώς και για την εύρυθμη λειτουργία του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Ο ψευδάργυρος επιταχύνει την επούλωση των πληγών και των τραυμάτων και θωρακίζει τον οργανισμό μας ενάντια σε μολύνσεις και ασθένειες.
Πρέπει, όμως, να έχουμε προσοχή με την κατανάλωση της φέτας. Είναι ένα τυρί με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και λιπαρά, οπότε πρέπει να την καταναλώνουμε με μέτρο. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές σε ιατρικές παθήσεις, όπως υπέρταση και έλλειψη καλίου. Είναι σημαντικό να ελέγχουμε τις μερίδες μας και να την συμπεριλαμβάνουμε σε μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή.
Πηγή