Ο Άνηθος, ένα φυτό γεμάτο γεύση και αρώματα, έχει βρει ευρεία χρήση στην κουζίνα. Ανήκει στη Μεσογειακή και Ασιατική κουζίνα και χρησιμοποιείται σε σάλτσες, σούπες και άλλα πιάτα. Ωστόσο, ο Άνηθος δεν είναι μόνο ένα μπαχαρικό, αλλά και ένα ισχυρό φάρμακο. Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι μια μικρή ποσότητα Άνηθου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Η μελέτη περιλάμβανε 20 άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, τα οποία χωρίστηκαν τυχαία σε δύο ομάδες. Η μία ομάδα έλαβε εκχύλισμα Άνηθου δύο φορές την ημέρα για 8 εβδομάδες, ενώ η άλλη ομάδα έλαβε εικονικό φάρμακο. Τα αποτελέσματα ήταν εντυπωσιακά: τα άτομα που έλαβαν Άνηθο είχαν σημαντική μείωση της αρτηριακής πίεσης, συμβάλλοντας στην καλή υγεία της καρδιάς και αιμάτωσης. Η μείωση αυτή ήταν συγκρίσιμη με αυτή που παρουσίασαν όσοι λαμβάνουν συμβατικά φάρμακα για την αρτηριακή πίεση.
Αλλά πώς λειτουργεί ο Άνηθος για να μειώσει την αρτηριακή πίεση; Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι ο Άνηθος διαθέτει ουσίες που μπορούν να χαλαρώσουν τους αιμοφόρους αγγείους, μειώνοντας έτσι την αντίσταση του αίματος. Επιπλέον, η κατανάλωση Άνηθου μπορεί να αυξήσει την παραγωγή νιτρικού οξειδίου, μιας ουσίας που βοηθά στη χαλάρωση των αιμοφόρων αγγείων.
Ωστόσο, πριν αρχίσετε να καταναλώνετε Άνηθο για να μειώσετε την αρτηριακή πίεση, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας. Επίσης, η μελέτη που αναφέρθηκε προηγουμένως διεξήχθη σε μια μικρή ομάδα ατόμων και απαιτούνται περαιτέρω έρευνες για να επιβεβαιωθούν τα ευρήματά της.
Αν θέλετε να προσθέσετε Άνηθο στη διατροφή σας, μπορείτε να τον προσθέσετε σε σάλτσες, σούπες ή άλλα πιάτα. Οι σπόροι του μπορούν να προστεθούν σε δημητριακά, σούπες ή σαλάτες. Αναλόγως της προτίμησής σας, μπορείτε επίσης να αγοράσετε εκχύλισμα Άνηθου από φαρμακεία ή καταστήματα υγιεινής διατροφής. Το εκχύλισμα μπορεί να προστεθεί ως συμπλήρωμα διατροφής ή να αναμιχθεί σε ζεστά ροφήματα, όπως τσάι ή ζεστό γάλα.
Συνοψίζοντας, ο Άνηθος αποδεικνύεται ότι είναι ένα αποτελεσματικό και ασφαλές συμπλήρωμα διατροφής για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Ωστόσο, πριν τον ενσωματώσετε στη διατροφή σας, είναι σημαντικό να λάβετε τη συμβουλή του γιατρού σας. Επιπλέον, πρέπει να έχετε υπόψην ότι η μελέτη που διεξήχθη περιλάμβανε μικρό αριθμό συμμετεχόντων και απαιτείται περαιτέρω έρευνα για τον εντοπισμό των ακριβών οφελών.
Έτσι, εάν ενδιαφέρεστε για ένα φυσικό τρόπο να μειώσετε την αρτηριακή πίεση, ο Άνηθος μπορεί να είναι η απάντηση. Με την σωστή συμβουλή από τον γιατρό σας, μπορείτε να επωφεληθείτε από τις φαρμακευτικές ιδιότητες του και να προσθέσετε γεύση και υγεία στην καθημερινή σας ζωή.
Πηγή
