Το έντερο, ένα όργανο της πέψης που συχνά παραμελείται, αποδεικνύεται πως παίζει ουσιαστικό ρόλο όχι μόνο στην πέψη, αλλά και στην συνολική μας υγεία. Επηρεάζεται από πολλούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένων του άγχους, του στρες και της κατάστασης του μικροβίωματος του εντέρου. Ωστόσο, η καλή υγεία του εντέρου απαιτεί επίσης την κατάλληλη παροχή θρεπτικών συστατικών και βιταμινών, τα οποία μπορούμε να βρούμε από τη φύση.
Οι βιταμίνες αποδεικνύονται ζωτικής σημασίας για την υγεία του πεπτικού μας συστήματος. Μερικές από αυτές περιλαμβάνουν τις βιταμίνες Β, οι οποίες συμβάλλουν στον μεταβολισμό του οργανισμού, τον έλεγχο της όρεξης και τη διάσπαση των υδατανθράκων, των λιπών και του αλκοόλ. Η βιταμίνη C, απαραίτητη για το ανοσοποιητικό σύστημα, ενισχύει επίσης την απορρόφηση του σιδήρου. Η βιταμίνη D, απαραίτητη για την υγεία των οστών, συμβάλλει επίσης στην απορρόφηση του ασβεστίου. Τέλος, η έλλειψη βιταμίνης Α μπορεί να οδηγήσει σε γαστρεντερικές διαταραχές.
Εκτός από τις βιταμίνες, τα θρεπτικά συστατικά αποδεικνύονται εξίσου σημαντικά για την υγεία του πεπτικού συστήματος. Οι φυτικές ίνες, που βρίσκονται σε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως, βοηθούν στη ρύθμιση της πέψης και προλαμβάνουν τη δυσκοιλιότητα. Η πρωτεΐνη, που υπάρχει σε ψάρια, πουλερικά, κρέατα, γαλακτοκομικά προϊόντα και όσπρια, είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των ιστών του εντέρου. Οι υδατάνθρακες παρέχουν ενέργεια στο σώμα και είναι απαραίτητοι για τη λειτουργία του εντέρου. Τέλος, τα λιπαρά, όπως το ελαιόλαδο, το αβοκάντο, τα καρύδια και οι σπόροι, είναι απαραίτητα για την απορρόφηση των βιταμινών Α, D, Ε και Κ.
Για να διατηρήσουμε την υγεία του πεπτικού μας συστήματος, είναι σημαντικό να ακολουθούμε μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει ποικιλία φρούτων, λαχανικών, δημητριακών ολικής αλέσεως και πρωτεϊνών. Αποφεύγοντας την κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων, ζάχαρης και κορεσμένων και trans λιπαρών, μπορούμε να διατηρήσουμε το πεπτικό μας σύστημα σε άριστη κατάσταση.
Παράδειγματα τροφίμων πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά για το πεπτικό σύστημα περιλαμβάνουν ψάρια, πουλερικά, κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, φυλλώδη λαχανικά, φασόλια, εσπεριδοειδή, μούρα, ντομάτες, πιπεριές, μπρόκολο, εμπλουτισμένα δημητριακά, κρόκοι αυγών, συκώτι, πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά, φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ελαιόλαδο, αβοκάντο, καρύδια και σπόροι.
Με τη σωστή διατροφή και έναν υγιεινό τρόπο ζωής, μπορούμε να διατηρήσουμε την υγεία του πεπτικού συστήματος μας και να προλάβουμε την εμφάνιση προβλημάτων.
Πηγή
