Με την έναρξη του χειμώνα και την εμφάνιση των πρώτων ιώσεων, είναι σημαντικό να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Η υγιεινή διατροφή που περιλαμβάνει πολλά φρούτα και λαχανικά αποτελεί ευεργετική συνήθεια καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους, αλλά δεν είναι ποτέ αργά να αυξήσουμε την κατανάλωση πιο θρεπτικών ουσιών από φυσικές πηγές. Τα φρούτα και τα λαχανικά περιέχουν πολλές θρεπτικές ουσίες που υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθούν στην καταπολέμηση των βακτηριδίων και ιών που προκαλούν ασθένειες. Ας δούμε ορισμένα από τα καλύτερα φρούτα και λαχανικά που μπορούμε να προσθέσουμε στη διατροφή μας για να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
1. Κόκκινη πιπεριά
Η κόκκινη πιπεριά περιέχει έναν υψηλό αριθμό βιταμινών C και Ε. Απλά με μισό φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά μπορούμε να καλύψουμε τις συνιστώμενες ημερήσιες ανάγκες μας σε βιταμίνη C. Επίσης, περιέχει φυτικές ίνες και άλλες σημαντικές ενώσεις.
2. Μπρόκολο
Το μπρόκολο ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα μέσω των διαλυτών φυτικών ίνων και της πολυπλοκότητας της διατροφής του. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β6 και C.
3. Γκρέιπφρουτ
Το γκρέιπφρουτ είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, έχοντας πάνω από τη θεραπευτική αναλογία της ημερήσιας απαιτούμενης ποσότητας, επιπλέον περιέχει διαλυτές φυτικές ίνες, νερό και βιταμίνη Α.
4. Σπανάκι
Το σπανάκι περιέχει αντιοξειδωτικές ουσίες όπως οι βιταμίνες Α, C και Ε, ενώ είναι εξαιρετική πηγή σιδήρου. Σε συνδυασμό με τις φυτικές ίνες και άλλες φυτικές ενώσεις, το σπανάκι είναι μια εξαιρετική επιλογή για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
5. Βατόμουρα
Όλα τα μούρα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, φυτικές ίνες και άλλες φυτικές ενώσεις.
6. Αβοκάντο
Το αβοκάντο περιλαμβάνει φυτικές ενώσεις και βιταμίνες C και Ε, καθιστώντας το ένα ισχυρό ενισχυτικό του ανοσοποιητικού συστήματος που πρέπει να προστίθεται στη διατροφή μας.
7. Τζίντζερ
Το τζίντζερ περιέχει αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και έχει φυσικές αντιμικροβιακές και αντιβιοτικές ιδιότητες, προστατεύοντάς μας από λοιμώξεις.
8. Ακτινίδιο
Ένα ακτινίδιο περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από ένα πορτοκάλι, επιπλέον περιέχει φυτικές ίνες, φυτικές ενώσεις, νερό και βιταμίνη Ε.
9. Σκόρδο
Το σκόρδο είναι γνωστό για την υψηλή καταλληλότητά του ως πηγή φυτοθρεπτικών συστατικών. Όταν το σκόρδο κόβεται σε μικρά κομμάτια, απελευθερώνεται ένα χημικό συστατικό που ονομάζεται αλλικίνη και αυξάνει την παραγωγή των λευκών αιμοσφαιρίων, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Καθιστώντας αυτά τα φρούτα και λαχανικά μέρος της καθημερινής μας διατροφής, μπορούμε να ενισχύσουμε την άμυνα του οργανισμού μας και να βελτιώσουμε την υγεία μας. Ας φροντίσουμε λοιπόν να τα προσθέτουμε στο μενού μας για να απολαμβάνουμε τα οφέλη που προσφέρουν.
Πηγή
