Η λυκοπένιο είναι ένα θρεπτικό συστατικό που προέρχεται από φυτικές πηγές και διαθέτει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αυτή η χρωστική ουσία, που δίνει στα κόκκινα και ροζ φρούτα το χαρακτηριστικό τους χρώμα, έχει συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία μας, όπως την προστασία της καρδιάς, την πρόληψη των ηλιακών εγκαυμάτων και την αντιμετώπιση ορισμένων τύπων καρκίνου.
Οι ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες της λυκοπενίου λειτουργούν προστατευτικά για τον οργανισμό μας, αποτρέποντας τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να προκαλέσουν οξειδωτικό στρες στο σώμα μας, το οποίο συνδέεται με χρόνιες ασθένειες όπως ο καρκίνος, ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και η νόσος Αλτσχάιμερ. Οι έρευνες έχουν δείξει ότι η λυκοπένιο μπορεί να διατηρεί τα επίπεδα των ελεύθερων ριζών σε ισορροπία, προστατεύοντας έτσι το σώμα μας από αυτές τις ασθένειες.
Επιπλέον, οι μελέτες έχουν δείξει ότι η λυκοπένιο μπορεί να προστατεύει τον οργανισμό μας από βλάβες που προκαλούνται από φυτοφάρμακα, ζιζανιοκτόνα, γλουταμινικό μονονάτριο (MSG) και ορισμένους τύπους μυκήτων.
Επιπλέον, η λυκοπένιο φαίνεται να προσφέρει προστασία από τις βλαβερές συνέπειες της υπεριώδους ακτινοβολίας του ήλιου. Μια μικρή μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση λυκοπενίου πριν και μετά την έκθεση σε ακτίνες UV μπορεί να μειώσει τις δερματικές αντιδράσεις. Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι η καθημερινή πρόσληψη λυκοπενίου μπορεί να μειώσει την ένταση της ερυθρότητας του δέρματος μετά από έκθεση σε υπεριώδεις ακτίνες.
Επιπλέον, η λυκοπένιο μπορεί να συμβάλλει στην υγεία της καρδιάς μας. Έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, όπως την ελεύθερη ρίζα, τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης και αυξάνει την επίπεδα της καλής χοληστερόλης, HDL. Επίσης, η υψηλή πρόσληψη λυκοπενίου μπορεί να προσθέσει χρόνια στη ζωή των ατόμων με μεταβολικό σύνδρομο.
Τέλος, οι έρευνες έχουν δείξει ότι η λυκοπένιο μπορεί να προλάβει ή να επιβραδύνει την εξέλιξη ορισμένων τύπων καρκίνου. Μελέτες σε εργαστήριο έχουν δείξει ότι αυτό το θρεπτικό συστατικό μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη του καρκίνου του μαστού, του προστάτη και να αποτρέψει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στους νεφρούς. Σε ανθρώπους, η υψηλή πρόσληψη λυκοπενίου συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του πνεύμονα και του προστάτη.
Οι πηγές λυκοπενίου περιλαμβάνουν τις λιαστές ντομάτες, τον τοματοπολτό, το γκουάβα, το καρπούζι, τις νωπές ντομάτες, τις ντομάτες σε κονσέρβα, την παπάγια, το ροζ γκρέιπφρουτ και τις μαγειρεμένες γλυκές κόκκινες πιπεριές.
Ωστόσο, δεν υπάρχει συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη λυκοπενίου. Ωστόσο, οι μελέτες υποδεικνύουν ότι καθημερινές προσλήψεις μεταξύ 8-21 mg μπορούν να είναι πιο ευεργετικές για την υγεία μας.
Συνολικά, τα οφέλη της λυκοπενίου είναι πολλαπλά και σημαντικά για τη θωράκιση της υγείας μας. Προσθέστε φρούτα και λαχανικά πλούσια σε λυκοπένιο στη διατροφή σας για να απολαύσετε αυτά τα οφέλη και να βελτιώσετε την ευεξία σας.
Πηγή
