Υπάρχει κάτι τόσο ικανοποιητικό στο να φτιάχνεις τις δικές σου υγιεινές μπάρες ενέργειας στην άνεση του σπιτιού σου. Με αυτήν την απόλυτα απολαυστική συνταγή για μπάρες με δημητριακά ρυζιού, μπορείς να έχεις ένα γευστικό σνακ γεμάτο ενέργεια για όλη την ημέρα.
Για να ετοιμάσεις αυτές τις υγιεινές μπάρες, θα χρειαστείς τα εξής υλικά:
– 200 γρ. μέλι
– 100 γρ. κακάο
– ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
– 300 γρ. φρέσκους χουρμάδες, ψιλοκομμένους
– 50 γρ. φιστικοβούτυρο
– 30 γρ. καρυδόψιχα, ψιλοκομμένη
– 50 γρ. δημητριακά ρυζιού
– 1 πρέζα αλάτι
Για να ξεκινήσεις, ζεστάνεις το μέλι, το κακάο, την κανέλα και τους χουρμάδες σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύεις επί 1-2 λεπτά μέχρι να έχεις μια ομοιόμορφη σάλτσα. Στη συνέχεια, αφαιρείς την κατσαρόλα από τη φωτιά και μεταφέρεις τη σάλτσα σε ένα μεγάλο μπολ.
Προσθέτεις το φιστικοβούτυρο, την καρυδόψιχα ψιλοκομμένη, τα δημητριακά ρυζιού και το αλάτι. Ανακατεύεις με μια σπάτουλα σιλικόνης μέχρι να καλυφθούν τα υλικά καλά με τη σάλτσα. Στη συνέχεια, μεταφέρεις το μείγμα σε ένα ταψί 20×30 εκατοστών με λαδόκολλα. Ισιώνεις την επιφάνειά του με μια σπάτουλα και αφήνεις στο ψυγείο για 2 ώρες μέχρι να σφίξει.
Όταν είναι έτοιμες, κόβεις τις μπάρες σε κομμάτια και σερβίρεις. Αυτές οι υγιεινές μπάρες είναι ιδανικές για ένα γρήγορο σνακ, ένα γευστικό διάλειμμα στη δουλειά ή μια λαχταριστή επιλογή για τα παιδιά. Ακόμα και οι πιο απαιτητικοί θα τις λατρέψουν!
Με αυτήν την συνταγή, μπορείς να απολαμβάνεις υγιεινά σνακ χωρίς να ανησυχείς για τα συντηρητικά και τα πρόσθετα που περιέχουν οι εμπορικά διαθέσιμες επιλογές. Φτιάξε τις δικές σου μπάρες με δημητριακά ρυζιού σήμερα και απόλαυσε υγιεινά, γευστικά σνακ όλη την ημέρα!
Πηγή
