Στο πλαίσιο του 27ου επεισοδίου του podcast Health Bites, συνομιλήσαμε με τον κ. Μιχάλη Χουρδάκη σχετικά με την έννοια των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων και την επίδρασή τους στην υγεία μας. Κατά τη διάρκεια της συζήτησης, επεκταθήκαμε πέρα από αυτό το θέμα και αναλύσαμε τον τρόπο ζωής και διατροφής που ακολουθούμε σήμερα, καθώς και τα αλλαγή που πρέπει να επέλθουν για να βελτιωθεί η δημόσια υγεία και να προωθηθεί ένας ισορροπημένος τρόπος ζωής
Το podcast “Health Bites” με την Αστερία Σταματάκη αναλύει θέματα που αφορούν τη διατροφή και την υγεία. Κάθε εβδομάδα, εξετάζουμε ενδιαφέροντα θέματα που μας απασχολούν και μας προβληματίζουν. Στόχος μας είναι να αποκαλύψουμε τους μύθους γύρω από τη διατροφή και να κατανοήσουμε τη λειτουργία του ανθρώπινου σώματος και την επίδραση της διατροφής σε αυτό. Είτε πρόκειται για την απώλεια βάρους, την ισορροπημένη διατροφή, την υγεία του εντέρου, τις ορμόνες, τον ύπνο, την ψυχική ευεξία ή πιο σοβαρά ζητήματα, όπως ο καρκίνος και οι καρδιαγγειακές παθήσεις, κορυφαίοι επιστήμονες θα μας παρέχουν συμβουλές για το πώς μπορούμε να ζήσουμε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και προπάντων πώς να ζήσουμε καλύτερα. Η κ. Αστερία Σταματάκη είναι κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος, MSc, PhDc και έχει εξειδικευτεί στη δίαιτα FODMAP στο Kings College του Λονδίνου.
Πηγή
Share:
