Ανακάλυψε τον νέο τρόπο να απολαμβάνεις νηστίσιμα γεύματα που δεν θα σε αφήσουν ανικανοποίητο! Αν αγαπάς τις πλούσιες μακαρονάδες με κρέμα γάλακτος αλλά δεν μπορείς να τις φας κατά τη διάρκεια της νηστείας, έχουμε τη λύση για σένα. Η νηστίσιμη μακαρονάδα με αντζούγιες είναι τόσο νόστιμη που θα την απολαμβάνεις ακόμα και μετά τη νηστεία!
Για να φτιάξεις αυτή την εκπληκτική συνταγή, χρειάζεσαι τα εξής υλικά:
– 1/2 πακέτο μακαρόνια
– 6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
– 1 μεγάλο κρεμμύδι
– 1 σκελίδα σκόρδο
– 10 βελανίδια ντοματίνια
– 5 κουταλιές της σούπας τριμμένη ντομάτα
– 1 κουταλάκι ζάχαρη
– 10 ελιές Καλαμών
– 10 αντζούγιες
– Αλάτι, πιπέρι και μπούκοβο κατά προτίμηση
– Μαϊντανός ψιλοκομμένος
Για να ετοιμάσεις την μακαρονάδα, ακολούθησε αυτές τις οδηγίες:
1. Βράζεις τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό για 4 λεπτά.
2. Σε μια άλλη κατσαρόλα, σοτάρεις το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο και το σκόρδο. Πρόσθεσε τη ντομάτα, τη ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι, το μπούκοβο, τις ελιές, τις αντζούγιες και ένα ποτήρι νερό από τα μακαρόνια.
3. Βράζεις τη σάλτσα σε χαμηλή φωτιά για 25 λεπτά.
4. Προσθέτεις τα μακαρόνια και τα βράζεις επιπλέον για 3 λεπτά. Έτσι, η μακαρονάδα γίνεται ακόμα πιο νόστιμη!
5. Σερβίρεις τη μακαρονάδα και πασπαλίζεις με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Απόλαυσε την πιο γευστική νηστίσιμη μακαρονάδα με αντζούγιες και αλλάξε την άποψή σου για τα νηστίσιμα γεύματα!
Πηγή
