Ένα νέο εστιατόριο που αποτίει φόρο τιμής στην εμβληματική Ιταλίδα ηθοποιό, Σοφία Λόρεν, ανοίγει τις πόρτες του στο Χονγκ Κονγκ. To «Sophia Loren House» είναι το πρώτο εκτός Ιταλίας κατάστημα της αλυσίδας εστιατορίων και αναμένεται να εγκαινιαστεί τον Απρίλιο στην περιοχή Wanchai. Το εστιατόριο θα βρεθεί στο κτίριο πολιτιστικής κληρονομιάς Woo Cheong Pawn Shop στο Χονγκ Κονγκ. Η αισθητική του χώρου θα αποδώσει φόρο τιμής στην Ιταλία των 60s και 70s, την εποχή της αξέχαστης ταινίας «La Dolce Vita» του Federico Fellini και του αποκορύφωμα της καριέρας της Σοφίας Λόρεν. Ο αρχιτέκτονας Ίβο Μαρία Ρενταέλι, ο οποίος έχει επιλέξει έργα τέχνης με θέμα τη Σοφία Λόρεν για τη διακόσμηση, ανέλαβε το σχεδιασμό του εστιατορίου, όπως και των υπόλοιπων τεσσάρων καταστημάτων στην Ιταλία
Σε κάθε όροφο του εστιατορίου θα προσφέρονται διαφορετικές γαστρονομικές επιλογές, με το ισόγειο να φιλοξενεί μια ναπολιτάνικη πιτσαρία, τον πρώτο όροφο να προσφέρει θαλασσινά και κλασικά ιταλικά πιάτα, τον τρίτο όροφο να είναι μια ρετρό πίστα χορού με θέμα τα 70s, και την ταράτσα να φιλοξενεί ένα εκλεπτυσμένο μπαρ με κοκτέιλ. Η Σοφία Λόρεν δήλωσε: “Στη ζωή μου, είχα πολλά πάθη, αλλά το φαγητό είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο σημαντικά. Κανένας σκηνοθέτης δεν κατάφερε ποτέ να μου επιβάλει δίαιτα. Οι ώρες που περνούσα στην κουζίνα, ζυμώνοντας, τηγανίζοντας και ψήνοντας, ήταν από τις πιο ευτυχισμένες στιγμές της ζωής μου. Όταν μου ζητήθηκε να δημιουργήσω μια αλυσίδα εστιατορίων που θα φέρει το όνομά μου, αποφάσισα με χαρά να προσφέρω αυτήν την υπέροχη εμπειρία και είμαι υπερήφανη που ανήκω σε μια ομάδα ταλαντούχων Ναπολιτάνων που επιθυμούν να διαδώσουν την αληθινή ναπολιτάνικη κουζίνα σε όλο τον κόσμο”, όπως αναφέρεται σε δημοσίευμα του THR
Το Sophia Loren House στο Χονγκ Κονγκ θα είναι το πέμπτο εστιατόριο της αλυσίδας. Η Σοφία Λόρεν έχει ήδη ανοίξει το πρώτο εστιατόριό της στη Φλωρεντία το 2021, σε συνεργασία με τον Ιταλό επιχειρηματία και πολιτικό Λουτσιάνο Τσιμίνο, και η αλυσίδα έχει επεκταθεί στο Μιλάνο, στο αεροδρόμιο Fiumicino της Ρώμης και στο Μπάρι.
Πηγή
Share:
