Το νερό με τζίντζερ είναι ένα πολύ βολικό ποτό που μπορείτε να παρασκευάσετε στο σπίτι σας και προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Η τζίντζερ χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για τις θεραπευτικές της ιδιότητες και την αρωματική της γεύση. Σε αυτό, θα εξετάσουμε τα πιθανά οφέλη και κινδύνους της τζίντζερ, αλλά και τη δική μου συνταγή για το πώς να φτιάξετε νερό με τζίντζερ.
Ο καταναλωτής μπορεί να επωφεληθεί από τη χρήση τζίντζερ για πολλές καταστάσεις όπως ο πόνος, η ναυτία, η μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και ο έλεγχος του σακχάρου στο αίμα. Σε μια μελέτη, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η χρήση τζίντζερ ως συμπληρωματική θεραπεία μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της έντασης ορισμένων τύπων πόνου, ενώ σε μια άλλη μελέτη διαπιστώθηκε ότι η χρήση τζίντζερ μπορεί να μειώσει τη ναυτία και τον έμετο.
Επιπλέον, σύμφωνα με μια μελέτη σε αρουραίους, η χρήση τζίντζερ μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης. Σε αυτήν τη μελέτη, οι αρουραίοι που έλαβαν συμπληρώματα τζίντζερ είχαν χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα τους σε σύγκριση με αυτούς που δεν έλαβαν τζίντζερ. Ωστόσο, χρειάζονται περισσότερες έρευνες για να επιβεβαιωθούν αυτά τα αποτελέσματα στους ανθρώπους.
Επίσης, έχει δειχθεί ότι το νερό με τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα νηστείας σε άτομα με διαβήτη τύπου 2. Μια μελέτη έδειξε ότι η καθημερινή κατανάλωση τζίντζερ οδηγεί σε μείωση του σακχάρου στο αίμα.
Ωστόσο, πριν ξεκινήσετε να πίνετε νερό με τζίντζερ, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τους πιθανούς κινδύνους και παρενέργειες. Αν και η κατανάλωση τζίντζερ είναι ασφαλής για την πλειοψηφία των ανθρώπων, υπάρχουν ορισμένες περιπτώσεις όπου είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Για παράδειγμα, αν παίρνετε αντιπηκτικά φάρμακα, είναι σημαντικό να συζητήσετε με τον γιατρό σας πριν αρχίσετε να πίνετε νερό με τζίντζερ, διότι υπάρχουν ανησυχίες για το πώς η τζίντζερ επηρεάζει την αραίωση του αίματος.
Επίσης, πρέπει να προσέξετε τις ποσότητες που προσλαμβάνετε, καθώς η υπερβολική κατανάλωση νερού με τζίντζερ μπορεί να προκαλέσει ήπιες παρενέργειες όπως αέρια, διάρροια και καούρες.
Τέλος, αν και οι μελέτες δεν έχουν δείξει κίνδυνο για την εγκυμοσύνη από τη χρήση τζίντζερ, είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν το χρησιμοποιήσετε εάν είστε έγκυος.
Για να παρασκευάσετε νερό με τζίντζερ στο σπίτι, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:
1. Τρίψτε μια φέτα τζίντζερ (περίπου 1 ίντσα) με ένα τρίφτη ή χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι τζίντζερ της προτίμησής σας.
2. Βράστε ένα ποτήρι νερό και προσθέστε το τζίντζερ.
3. Αφήστε το τζίντζερ να αποτελέσει γιαλίδα για περίπου 5-10 λεπτά.
4. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μια φέτα λεμόνι ή λίγο μέλι για περισσότερη γεύση.
Το νερό με τζίντζερ είναι ένα εύκολο και απολαυστικό ποτό που μπορεί να σας βοηθήσει να επωφεληθείτε από τις θεραπευτικές ιδιότητες του τζίντζερ. Ωστόσο, πρέπει να θυμάστε ότι η κατανάλωση τζίντζερ πρέπει να γίνεται με μέτρο και να συμβουλεύεστε έναν γιατρό αν έχετε οποιεσδήποτε αμφιβολίες.
Πηγή
